ととろママの絵日記スペイン風オムレツ

スペイン風オムレツ

自称スペイン風オムレツは
実は昨日の残りの肉じゃがだ。
おイモをグニグニとフォークでつぶして
卵とまぜて焼いた。
悲しいかな　しょう油の和風あじなので
ベーコンをちょっと入れて無理やり欧米か。
　
銚子産の４９円の塩サバ２枚は
小麦粉をまぶしてソテー風にした。

どんなに洋風にしたって
お茶わん　みそ汁　箸と箸おき。
極めつきはネギ入り納豆。
だからって別に問題ない。
シチューに餃子も問題ない。
｢　あれはあそこの　アレでないと　」
もちろんそんなのありません。

こだわらないのも
いわゆるひとつのこだわりかもね。　

４コなんていいません。せめて１コぽちっとお願い。

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ごはん、ゴハン、ご飯…
食べないと体がだめになる。
だけじゃなくて、心がほっとしたり、舌が嬉しかったり…
『楽しみ』としての食事と、『栄養』の食事。
ママさんはガッチリ満たしてるなぁ。
あ、鰆まだ使ってないや。

日本はレストランのメニューからして多国籍。
美味しいものを取り入れて、自分流の味付けしていけばレシピが広がりまくり～♪

ホールトマトの缶詰にベーコンとシメジと昆布つゆを適当に入れたら、適当に煮崩してｽﾊﾟｹﾞｯﾁにかけてみよー。
あら不思議な味。欧米か和風か。